Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Rump steak Omytý a osušený steak osolíme, opepříme Dresink Do pánve, ve které jsme opékali steak, přidáme
Grilovaný rib eye steak se zkaramelizovanou cibulí
Steak: Rib eye steaky opepříme, osolíme a grilujeme Přendáme na talíř nebo do zapékací mísy, na každý steak
Dezert ala Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek
na BeBe susenky naneseme /nejlepe gumovou sterkou, ktera
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Sušenky rozmělníme a posypeme navrch.
Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády
Vytvarujeme placičky ve tvaru sušenek a klademe na
Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno
části, vyválejte dotenka (cca 5 mm) a vykrajujte sušenky
Zdravé ovesné sušenky plné ovoce (bez mouky a s minimem cukru)
Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme lžící sušenky (já použila 2 plechy, na každý 8-9 sušenek).
Letos pro koledníky upeču mrkvové sušenky a ozdobím je královskou glazurou. Jak na to?
Sušenky skládejte na plech vyložený pečicím papírem
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Tu následně naneseme na orestované steaky. Do pánve s výpekem od steaků vhodíme okapané kapary
Ryžový papír plněný mletým masem se sýrovým středem
přendáme na prkénko a klademe masovou směs, přičemž do středu
Bagety se starým těstem (old dough, pâte fermentée)
Stěrkou ho vyškrábneme do naolejované širší misky, opatrně urovnáme do obdélníka a lopatkou nebo velkou stěrkou
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Grilovaný rib eye steak s cuketou a bylinkovým máslíčkem
Steak důkladně opepříme a pokapeme olivovým olejem
Grilovaný steak z roštěnce s pikantním chutney a švýcarským chlebíkem
Maso necháme odpočinou alespoň 2 hodiny při pokojové teplotě. Díky tomu se správně propeče a bude chutnat
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně Steaky mezitím nakrájíme na úzké plátky.
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty Hotový steak nakrájíme na proužky.
Steak z tuňáka marinovaný v olivovém oleji s citronovou šťávou
Olej se nám krásně provoní a ochutí nám i steaky. Steaky opékáme z každé strany pouhou minutu.
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Pohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme do poloměkka
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Nožičky rozvaříme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci, kam jsme přidali nové koření, bobkový list, celý
Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty
nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří
Kuřecí steak plněný slaninou s pažitkovým dipem a kuskusem
Kuřecí prsa – steaky připravíme tak, že do nich uděláme Steaky poté osolíme, opepříme po obou stranách a potřeme
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Postup Smícháme javorový sirup, olej, jamajský pepř (nové koření), koriandr, muškátový květ, oba zázvory
Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan
SOJOVÝ STEAK: Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které Na steaky se hodí plátky.