Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme

Stir-fry s krabími tyčinkami a nudlemi

Hrnec s osolenou vodou přiveďte do varu, na 4 minuty do něj dejte nudle a pak je nechte okapat.,Ve woku

Hovězí stir-fry s křehkou zeleninou

Stir-fry asi 30 vteřin. Do prázdného woku vraťte maso, štávu, stir-fry dokud

Stir-fry se šitake a bok choy

V mise smíchejte sójovou omáčku, rýžové víno, med a sezamový olej a dejte stranou. Uvařte nudle podle

Zeleninový stir fry s pohankovými nudlemi

Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme

Jarní stir fry s kuřecím masem

nudle připravte podle návodu a podávejte s hotovým stir

Stir fry s hovězími nudličkami a brokolicí

Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Nudličky marinujeme v sójové omáčce, sezamovém

Skořicové - medové sušenky (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Na vále vše smícháme v lepivé těsto, necháme v chladu 10 minut odpočinout. Pak podsypeme hladkou moukou

Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami

Hovězí steaky (v tomto případě připravené medium, středně

Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem

Maso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od

Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem

Steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran.

Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy

Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a smícháme si nadrcený rozmarýn s olivovým olejem. Potřeme

Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem

Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. Steaky okořeníme čerstvě mletým pepřem a větvičkou

Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy

hráškové pyré, na to položíme na tenké plátky nakrájený steak

Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme. V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm

Bílý chléb se starým těstem - old dough, pâte fermentée

Cca hodinu pred miesením z chladničky vyberieme staré droždie, pridáme všetky suroviny, natrhané kúsky starého

Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna

Fazole propláchneme a necháme namočené, nejlépe do druhého dne. V hrnci rozpálíme jednu velkou lžíci

Steaky z hovězí svíčkové v espresso-chilli marinádě s glazírovanou mrkví

Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)

Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce), osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na olivovým

Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem

Vysoký roštěnec na rib eye steak očistíme, lehce rukou Steak necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odležet

Čatní se hodí k sýru, steaku i pečivu! Recept a tipy na kombinace

Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli nakrájejte na tenké proužky, česnek na plátky. V hrnci rozpalte olej

Stir fry s krevetami, zeleným pepřem a zázvorem

Ve woku rozpalte 1 lžíci oleje. Vhoďte cibuli, opékejte a míchejte 8-10 minut, až změkne a začně

Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu

Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Rozdělte stir fry na talíře a na každý přidejte

Bean Stew - tradiční ghanská fazolová omáčka

Nejprve uvaříme doměkka černooké fazole.Omáčka: Nakrájíme na proužky cibuli a na dostatečném množství