Kotleta se zelím
Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat Pak maso dáme do pekáče a pečeme při teplotě 120°C
Ostružinové želé
Ostružiny očistíme, přibereme a odšťavníme. V silnostěnná u kastrolu promícháme šťávu z ostružin s citrónovou
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Zelí z cukety
Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.
Ovocné želé
Očištěné ovoce vsypeme do hrnce a zalijeme vodou. Vaříme na mírném ohni asi 45-60 minut. Ovoce přecedíme
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme zelí
Kuře se zelím
Osolíme, přidáme kmín a zelí. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme, přidáme zelí
Jáhelník se zelím
nakrájíme najemno, přidáme nakrájené tofu, kysané zelí , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Ovocné želé
Očištěné ovoce vsypeme do hrnku a zalijeme vodou. Vaříme na mírném ohni asi 45-60 minut. Ovoce přecedíme
Chřestové zelí
Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí
Zapečené zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku mlékem, přidáme nakrájený salám, cibuli, rohlíky, zelí
Bosáky se zelím
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce s troškou vody Přidáme sůl a kmín a dusíme, dokud zelní nezměkne.
Koložvárské zelí
Potom přidáme sůl, rozetřený česnek, černé koření, Zelí trochu podlijeme vodou a dusíme.
Plněné zelí
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Potom přidáme udušené, naplněné listy zelí.
Flíčky se zelím
červena (na karamel), přidáme očištěné, nasekané zelí propláchneme studenou vodou přes síto a smícháme s udušeným zelím
Sekaná v zelí
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme Na pánvi orestujeme slaninu, na ní pak cibuli, maso
Bramboráky se zelím
pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nadrobno pokrájené zelí
Špekáčky v zelí
drobnější kousky, ocet s vodou svaříme v poměru 1:1, pak do něj přidáme sůl a koření. zelí nasekáme nadrobno