Zelné fleky
Mezitím si nadrobno nakrájíme 1/2 hlávky zelí tak, pak je nakrájíme jako cibulku (nadrobno).
Zelné rohlíčky
Z každého dílu vyválíme kulatou placku asi 1 cm silnou Placku rozkrájíme na 8 dílů.
Zelné čtverečky
Zelí vymačkáme, nakrájíme nadrobno nebo pomeleme, Zelné čtverečky podáváme jako chuťovku či předkrm.
Zelné knedlíky
Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a
Zelný bramborák
tento recept můžeme použít sterilované nebo kysané zelí Dále zelí pokrájíme, vložíme do mísy, přidáme vejce
Zelné karbanátky
Pak přiklopte a nechte dalších asi 8 minut dusit, aby Pak zelí promíchejte ve velké míse s rozmačkanými bramborami
Zelné hnětánky
Tvarujte hnětánky, velké jako dlaň, asi 1 cm silné. Placky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem
Plíčky na smetaně
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Přelijeme přes jemně usekané plíčky a podáváme.
Levné rizoto
Přidáme masovou konzervu, prohřejeme, přidáme papriku uzenou
Ječné palačinky
Mouku si smíchejte s mlékem a 2 žloutky a přidejte špetku soli. Vytvořte tekuté těsto a na 30 minut jej
Jarní zelňáky
Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste Smažte placky na oleji nebo sádle na středním plameni
Žitný chléb
na důkladně pomoučněnou plochu a velice opatrně vytvarujte nezapracovávat) přesuňte kartou na mokrou pracovní plochu
Šumavské zelňáky
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
Černý kuba
Můžeme též zapékat s vařeným uzeným masem nebo se zbytky Vhodně doplníme salátem z kysaného zelí.
Uzená žebra
Žebra dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Levné pecivánky
Připravíme si kvásek z cukru, droždí a teplé vody. Brambory nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, olejem
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové