Vzniklé těsto vyválíme na pomoučeném válu na placku silnou asi 5 mm, rádlem z těsta vyřízneme protáhlé
Pak maso vyjmeme, osolíme a uložíme v teple. Do výpeku přidáme kuličky zeleného pepře, lehce orestujeme
Špenát smícháme s nakrájeným jablkem a oloupanou okurkou. Zalijeme vodou a rozmixujeme. Poté dochutíme
ČERVENÉ A BÍLÉ ZELÍ Už v antice se využívaly jeho léčivé vápníku, je plná kyseliny listové a vlákniny.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme vzkypět a zalejeme hrníčkem vody. Přidáme
Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme spolu s kari pastou, přidáme hrášek a zalijeme vodou. Vaříme asi
Pečeme v horkovzdušné troubě na 160 stupňů 30 minut, pak
a zbavte pecek. Zbytky citronu vyjměte, rajčata rozmixujte téměř do hladka
každý díl vyválíme na pomoučněném vále na tenkou placku Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně
Nejprve si kuřecí maso opláchněte, odblaňte a poté si jej podélně rozřízněte tak, aby byly řízky podobně
Pľúcka uvaríme spolu s cibuľou, cesnakom, soľou a Pľúcka narežeme na menšie kúsky.
Zelí si nakrájíme a smícháme s moukou, vejci a rozpuštěným Vyválíme si placku o tloušťce asi 1 cm a vykrajujeme
do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně , které obalíme nejprve v mouce, pak vejci a nakonec
Na rozpáleném oleji za stálého míchání prudce osmahneme drobně posekanou cibuli, mandle a pokrájenou
Papriky na sucho opečeme v troubě, sloupneme slupku, odstraníme semena a nakrájíme je na kousky. Na oleji
Zelenou omáčku ozdobíme nahrubo posekanými natvrdo Zelenou omáčku z Hesenska podáváme se šťouchanými brambory
Základ omáčky osolíme, je-li potřeba. Zelenou pikantní omáčku podáváme k vařeným rybám nebo
Pak do základu zelené omáčky vmícháme sekanou petrželku Zelenou omáčku podáváme k pečeným rybám.