Zelné listy očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí vody , krátce spaříme, pak je vyjmeme a paličkou na maso
Pak přisypeme hladkou mouku a promícháme. Přimícháme také mletou sladkou papriku, kmín, zelí,
Zelí a mrkev nakrouhejte najemno. rozkrojenou housku dejte list salátu, aby se nerozmočila, pak
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
Nakrouháme si zelí, zalijeme ho lžící olivového oleje Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného
rozškvaříme je na pánvi, přidáme nakrájené kysané zelí Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme
vaříme dokud zelenina nezměkne, teprve poté přidáme zelí Zelí povaříme asi 15 minutek mimo a pak jen přidáme
Špenát smícháme s nakrájeným jablkem a oloupanou okurkou. Zalijeme vodou a rozmixujeme. Poté dochutíme
ČERVENÉ A BÍLÉ ZELÍ Už v antice se využívaly jeho léčivé vápníku, je plná kyseliny listové a vlákniny.
každý díl vyválíme na pomoučněném vále na tenkou placku Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně
Nejprve si kuřecí maso opláchněte, odblaňte a poté si jej podélně rozřízněte tak, aby byly řízky podobně
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme vzkypět a zalejeme hrníčkem vody. Přidáme
Pečeme v horkovzdušné troubě na 160 stupňů 30 minut, pak
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme spolu s kari pastou, přidáme hrášek a zalijeme vodou. Vaříme asi
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Na rozpáleném másle orestujeme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené brambory a podlijeme vodou nebo
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Pak ji uvaříme na skus, což je asi 7 minut. Nakonec ozdobíme lístky bazalky a podáváme s uzeným
Maso a kosti omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kostkou masoxu. V průběhu vaření sbíráme z hladiny
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme žloutky a 2 lžičky vody. Smícháme mouku s kakaem a škrobem
Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu