Cestíčko zmiešame s cibuľou, na oleji zvolna smažíme placky upraviť pridaním múky alebo vody, aby sa nám dobre placky
Bramborové placky odkládáme na savý ubrousek. Levné bramborové placky jsou výborné samotné i jako
Horké bramborové placky potřeme máslem a stočíme. Jemné bramborové placky podáváme nejlépe teplé.
Vložíme zpět maso, zasypeme zelím a podlijeme vodou Přidáme česnek, smetanu a provaříme na hustější omáčku
Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do Omáčka: Pórek a česnek nasekáme na plátky, v mixéru
Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubo a zelí nakrájené Přisypeme vločky a brambory nakrájené na kostky.
Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem. Pak roládu vyndáme na talíř a do omáčky přidáme krátce
Omáčka: na oleji opražíme múku, prilejeme vývar a mlieko Teplé krokety podávame s teplou omáčkou a zemiakmi
Vše na velmi jemno nakrájíme, smícháme s tatarskou omáčkou, osolíme, opepříme a necháme proležet.
Kofty uděláme tak, že na jemno nakrájené zelí smícháme Necháme cca 30 minut odpočívat, zelí pustí vodu, což
Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem.V hrnci Pak roládu vyndáme na talíř a do omáčky přidáme krátce
Ze zelných listů odstraníme tuhé řapíky, listy ponoříme Zelné listy rozložíme na pracovní plochu, rozdělíme
Pľúcka uvaríme spolu s cibuľou, cesnakom, soľou a Pľúcka narežeme na menšie kúsky.
Maso uvaříme s kořením, nakrájíme na plátky a přelijeme smetanou s křenem. Talíř ozdobíme ledovým salátem
Pak je ihned scedíme (nebo sítem vybereme z vody). Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Z kousků vytvarujeme placky a balíme osmahnuté maso
Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany a teprve nyní dochutit solí úplně na závěr.
Pak podlijeme a přidáme zbývající koření. Zelí mírně promyjeme, pokrájíme a vložíme do guláše
Kysané zelí vložíme do hrnce, přidáme trochu drceného nám nevznikly hrudky a směs nalijeme k provařenému zelí
Zelné listy očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí vody , krátce spaříme, pak je vyjmeme a paličkou na maso
Hlávku zelí otočte košťálem nahoru a listy u něj překrájejte Hlávku vložte do velkého hrnce s vroucí vodou a nechte
Žádné vaření, žádné uklízení, žádné žehlení! mají v tento den volno.