Celou směs pečlivě promícháme a na pánvi na tuku nebo oleji roztíráme placky a po obou stranách smažíme.
tuku nebo oleji roztíráme a smažíme o obou stran placky Hotové placky můžeme ještě za tepla posypat strouhaným
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme. Přidáme sůl, mletý pepř, vejce, hladkou mouku, vegetu, pokrájenou
Vložíme zpět maso, zasypeme zelím a podlijeme vodou Přidáme česnek, smetanu a provaříme na hustější omáčku
Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do Omáčka: Pórek a česnek nasekáme na plátky, v mixéru
Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubo a zelí nakrájené Přisypeme vločky a brambory nakrájené na kostky.
Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem. Pak roládu vyndáme na talíř a do omáčky přidáme krátce
Omáčka: na oleji opražíme múku, prilejeme vývar a mlieko Teplé krokety podávame s teplou omáčkou a zemiakmi
Vše na velmi jemno nakrájíme, smícháme s tatarskou omáčkou, osolíme, opepříme a necháme proležet.
Kofty uděláme tak, že na jemno nakrájené zelí smícháme Necháme cca 30 minut odpočívat, zelí pustí vodu, což
Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem.V hrnci Pak roládu vyndáme na talíř a do omáčky přidáme krátce
Ze zelných listů odstraníme tuhé řapíky, listy ponoříme Zelné listy rozložíme na pracovní plochu, rozdělíme
Pľúcka uvaríme spolu s cibuľou, cesnakom, soľou a Pľúcka narežeme na menšie kúsky.
Maso uvaříme s kořením, nakrájíme na plátky a přelijeme smetanou s křenem. Talíř ozdobíme ledovým salátem
Pak je ihned scedíme (nebo sítem vybereme z vody). Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Z kousků vytvarujeme placky a balíme osmahnuté maso
Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Pak podlijeme a přidáme zbývající koření. Zelí mírně promyjeme, pokrájíme a vložíme do guláše
Kysané zelí vložíme do hrnce, přidáme trochu drceného nám nevznikly hrudky a směs nalijeme k provařenému zelí
Žádné vaření, žádné uklízení, žádné žehlení! mají v tento den volno.
Hlávku zelí otočte košťálem nahoru a listy u něj překrájejte Hlávku vložte do velkého hrnce s vroucí vodou a nechte
Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany a teprve nyní dochutit solí úplně na závěr.
Všechnu zeleninu důkladně očístíme, nakrájíme na proužky, osolíme a promícháme v míse. Přidáme nasekanou