Sušené houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe Pokud nebyl čas na namočení hub, dáme je do kastrůlku
Hrst sušených hub namočíme do 4 dcl vody. osmahneme ji a vmícháme 2 polévkové lžíce hladké mouky
Sušené houby opláchneme, necháme ve vlažné vodě nebo Staročeskou houbovou omáčku ze sušených hub podáváme
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, hořčici a sůl. V této směsi namočíme
zeleninou, kterou jsme podusili v páře, bram.pyré a sušenými
V misce si smícháme citronovou šťávu, sojovku, piri-piri, sůl a pepř. Marinádou potřeme kuře, vložíme
Kančí kýtu omyjeme a nakrájíme na medailonky, které osolíme, opepříme a zlehka z obou stran orestujte
Pak po lžících zašleháváme mouku smíchanou s kakaem Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 stupňů 10 – 15 minut
Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme
Do mísy od kuchyňského robotu dejte mouku, vodu, olej pracovní plochu rozložte ubrus a poprašte ho trochou mouky
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
Očištěné filety ryby potřeme olejem, lehce osolíme a opepříme. Lososa položíme na plech s pečicím papírem
V kuchyňském mixéru vložíme všechny suroviny a podle chuti osolíme. Jakmile nám směs zhoustne přelijeme
Oblíbené těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mezitím opečeme nasekaný česnek na oleji, vmícháme obojí rajčata
V míse smícháme datle, čokoládu, semínka, mouku s práškem Poté vmícháme utřené máslo s cukrem a vejci.
Všechny ingredience dobře zpracujeme v těsto, které dát na 1 hod lednice. Rozdělíme na 6 - 7 bochánků
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Potom přidáme mouku rozmíchanou s pečivovým práškem Do dobře vymazané a moukou nebo strouhankou vysypané
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného nutné kontrolovat jejich měkkost a přizpůsobit tomu dobu