Zelňáky se škvarky
Mouku si prosejeme na vál, přidáme nakrájené zelí a silnou, vykrájíme kolečka, která upečeme na plechu v troubě
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
Houby očistíme a nakrájíme na menší i větší kousky, restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku
Pikantní zelňačka z polotovaru na český karbanátek
V misce rozmícháme hladkou mouku ve smetaně a přilijeme Můžeme přidat také brambory, klobásu nebo uzené maso
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme.
Uzená s kroupami
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Uzený závin
Poklademe uzeným, posypeme cibulí a sýrem. Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Uzené se sosíkem
Podlijeme trochou vody a dáme buď do trouby péct nebo Podáváme s bramborami, různými knedlíky, špenátem
Labužnické uzené
Do uzeného masa napícháme hřebíčky, vložíme je do pekáče pokapeme maso octem, přiklopíme a dáme do předehřáté trouby
Petrovo uzené
Uzené maso částečně uvaříme a pokrájíme. Podlijeme vývarem z uzeného masa a v troubě upečeme.Nakonec
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky Vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, zředíme vodou, povaříme
Nočky s houbami
Umyté houby podusíme. Potom je smícháme s houbami a můžeme podávat.
Bramboračka s houbami
, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme mouku a vytvoříme
Chleby s houbami
Na polovině másla opečeme houby. Plátky chleba opečeme, obložíme houbami a posypeme
Marinované houby
Houby si nakrájíme na tenké plátky a nasypeme do připravené Takto připravené houby uložíme alespoň na 1 hodinu
Bramboráčky s houbami
Houby zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Měkké houby slijeme a lehce vymačkáme.
