Smetanová zelňačka s brambory a klobásou
Mezitím si rozmícháme šlehačku se 2 lžícemi hladké mouky
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky a dáme vařit do asi 1,5 l vody, necháme vařit 15-
Krůtí a uzené na houbách dušené
Vložíme krůtí maso, opečeme z obou stran, přidáme uzené posypeme kmínem, dáme i jalovec a podlijeme vodou z hub
Pečené uzené maso a zelné knedlíky
Přidáme vejce, škvarky, orestovanou směs, promícháme s moukou
Zelné listy plněné uzeným masem
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně Do zakysané smetany zašleháme hrubou mouku, ke konci
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
Ještě přidejte houby, pokud sušené, nezapomeťe je předem Stačí zhruba cca 8-10 minut varu.
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
V hrníčku vody rozmícháme mouku a nalejeme k masu, Hotové dušené kostky s houbami podáváme s knedlíkem
Houby s uzeným
Papriky a houby očistíme, cibuli oloupeme. na plátky, cibuli na kolečka, papriky na čtvrtky a houby
Uzené na houbách
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené houby Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě
Zelňáky s uzeným
mouku a přilijeme mléko. Zelňáky podáváme s uzeným masem nebo orestovanou klobásou
Sušené houby z trouby
a plátky hub na něj rozložíme. K sušeným houbám vložíme jeden bobkový list a kuličku
Praženice z prvních hub
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Smažte dokud se vejce úplně neuvaří a houby jsou hotové
Gyros z hub
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme houby i cibulku.
Rizoto z hub
cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby Jako surovinu můžeme použít téměr libovolné jedlé houby
Bílá zelňačka s houbami a fazolemi
i s vývarem, syrové brambory, nastrouhané na hrubém Ve smetaně rozmícháme mouku a zahustíme polévku.
Vánoční houbový kuba s uzeným masem
Očištěné houby nakrájíme a vaříme doměkka. Podáváme společně s kubou.
Zelňačka z uzeného vývaru a masa
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit se solí zvlášť do hrnce. Vývar přivedeme k varu a
Domácí zelňačka s uzeným a klobásou
Zelňačku podle potřeby dochutíme solí a chilli kořením Domácí zelňačku s uzeným masem a pikantní klobásou
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené houby. Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Jarní zelňáky
Nadrobno nakrájenou slaninu orestujte na pánvi. Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste