Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Zelným listům vykrojíme tvrdé středy a složíme po dvou
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
Maso nakrájíme na nudličky. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, lžičkou oleje, lisovaným česnekem
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do Pečeme podle typu trouby asi 20 minut.
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem být úplně Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
vlažné vodě rozmícháme cukr a droždí, přidáme 2 lžíce mouky postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky (bez košťálu) a dáme do větší mísy. K zelí přidáme na nudličky
směs, pro krémovější konzistenci, zlehka zaprášit moukou
Na tento základ naskládáme naplněné zelné listy a nejlépe omáčka, přidáme lžíci studené máslové jíšky (máslo+mouka
Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme
Prsia rozrežeme na plát a cez fóliu jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme. Na plát rozložíme slaninu a
Zapneme troubu na 200 °C. Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem podle
Přidáme mouku a za stálého míchání uděláme světlou Podáváme dušené maso s kapustičkami a vařeným bramborem
Jáhly dvakrát spaříme horkou vodou. Nasypeme je do hrnce s osoleným mlékem a uvaříme do měkka. Když
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce
Necháme úplně vychladnout a pak plníme šátečky nebo Zapneme troubu na 200 °C.
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme. Na sádle dozlatova