Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek - podle potřeby propláchneme, vymačkáme a překrájíme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem (1 lžička), tymiánem
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným nastavíme hovězím vývarem s trochou rozmíchané hl. mouky
Do hrnce nalijeme trošku oleje, dáme 2 polévkové lžíce sojové omáčky, zamícháme. Přidáme na kostičky
Zelí nakrouháme, nastrouháme, nebo nadrobno nasekáme nožem. Prolijeme právě vroucí vodou a necháme asi
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejci, můžeme přidat pár kapek citronové šťávy, a ve vyhřáté troubě
Pak přidáme sušená rajčata. uvařené těstoviny, zamícháme, mírně osolíme a dáme do trouby
Lístky salátu naaranžovat na talíř, doprostřed čínské zelí na proužky, dozdobit paprikami a okurkou
Žlutý medový meloun nakrájíme příčně na silná kolečka. Za pomocí vykrajovátka o max. průměru 2 – 3 cm
hotovému bulguru vmícháme tuňáka a na kousky nakrájená sušená
kořením, následně řízky lehce protáhneme hladkou moukou Pak tak v polovině dušení přidáme, ještě trochu provensálského
oběma sýry a tymiánem a dáme péct na 10 až 15 min. do trouby
Oba sýry smícháme s pažitkou, nakrájenými sušenými Nahoru dáme kuličku sýru a přizdobíme ořechy nebo sušeným
Kuřecí stehna nasolíme a opepříme, kořenovou zeleninu, česnek a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky
Mäso narežeme na plát, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme. Posypeme plátkami mandlí a narezanými slivkami
Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu naklepeme, posolíme, z venkovní strany posypeme