Plněné kuřecí stehno nádivkou z hub
V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dále přidáme houby a také krátce osmahneme.
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Sušené houby vložíme do kastrůlku, zalijeme studenou Přidáme houby, česnek utřený se solí a vaříme doměkka
Jednoduchý lák na maso k uzení
Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max . 85 °C teplé po dobu 45 minut.
Zelné placky s uzeným
Uzené maso nasekáme na jemné nudličky. Zelné placky s uzeným potřeme rozpuštěným sádlem a
Kuba s dvojími houbami
Sušené houby zalijte v hrnci 250ml vroucí vody a 30 Osolte, okmínujte, zalijte sušenými houbami i s nálevem
Houby na houbě
dobre vymastíme olejom a z mäsa na ňom vyformujeme hubu Upečenú hubu preložíme na tanier a ozdobíme zeleninou
Houby v houbě
Směs hub očistíme a nakrájíme na drobno. Houby v houbě podáváme jen tak jako chuťovku nebo s
Vánoční kuba ze sušených hub a žampionů
Pod studenou vodou propláchněte kroupy, sušené houby Slijte namočené sušené houby, vodu uchovejte.
Uzená husa nebo kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí
Kuba s uzeným masem
Uvařit uzené maso, měkké vyjmout a ve vývaru uvařit se solí, pepř.Zapéci v troubě cca 30 minut.Varianta
Kuba s uzeným masem
kostičky nakrájené maso, cibulku, ve vývaru podušené houby , utřený česnek a sůl.
Kuba z hub
Sušené houby necháme nabobtnat v trošce vody, uvaříme Směs rozložíme do vymazaného pekáče a v rozehřáté troubě
Rizoto z trouby s pečenými houbami
Do trouby dejte dvě mřížky, jednu do spodní třetiny a druhou do poloviny výšky trouby a předehřejte ji
Slovenská zelňačka (kapustnica) se sušenými švestkami a klobásou
Uzené maso dejte vařit a hned sceďte; tak odstraníte Polévku mezitím zahustěte smetanou s moukou; přidejte
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
orestovat lilek, cuketu a nakonec přidáme pokrájené houby Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé Uzené tofu na plátky osmažíme na trošce oleje se solí
Bramborové nočky s uzeným masem, houbami a rukolou
bílé části cibulek a očistěné a na plátky pokrájené houby Do směsi přidáme jemně pokrájené uzené maso, necháme