V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dále přidáme houby a také krátce osmahneme.
Sušené houby vložíme do kastrůlku, zalijeme studenou Přidáme houby, česnek utřený se solí a vaříme doměkka
Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max . 85 °C teplé po dobu 45 minut.
Uzené maso nasekáme na jemné nudličky. Zelné placky s uzeným potřeme rozpuštěným sádlem a
Sušené houby zalijte v hrnci 250ml vroucí vody a 30 Osolte, okmínujte, zalijte sušenými houbami i s nálevem
dobre vymastíme olejom a z mäsa na ňom vyformujeme hubu Upečenú hubu preložíme na tanier a ozdobíme zeleninou
Směs hub očistíme a nakrájíme na drobno. Houby v houbě podáváme jen tak jako chuťovku nebo s
Pod studenou vodou propláchněte kroupy, sušené houby Slijte namočené sušené houby, vodu uchovejte.
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí
Uvařit uzené maso, měkké vyjmout a ve vývaru uvařit se solí, pepř.Zapéci v troubě cca 30 minut.Varianta
kostičky nakrájené maso, cibulku, ve vývaru podušené houby , utřený česnek a sůl.
Sušené houby necháme nabobtnat v trošce vody, uvaříme Směs rozložíme do vymazaného pekáče a v rozehřáté troubě
Do trouby dejte dvě mřížky, jednu do spodní třetiny a druhou do poloviny výšky trouby a předehřejte ji
Uzené maso dejte vařit a hned sceďte; tak odstraníte Polévku mezitím zahustěte smetanou s moukou; přidejte
orestovat lilek, cuketu a nakonec přidáme pokrájené houby Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé Uzené tofu na plátky osmažíme na trošce oleje se solí
bílé části cibulek a očistěné a na plátky pokrájené houby Do směsi přidáme jemně pokrájené uzené maso, necháme