Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
Na grilu nebo pánvi s olivovým olejem opečte houby rozložte na talířky, navršte na ně teplou směs paprik a hub
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
nakrájíme a dáme vařit do osolené vody (nevaříme do úplného Ze 4 lžic mouky a teplé vody si připravíme zahuštění
Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3 mm a vykrajujeme kolečka
Bezlepková nádivka z červené rýže, hub a špenátu
Troubu rozehřejte na 200 °C. Sušené houby je třeba nechat chvíli odležet v teplé
Bramboráky plněné směsí masa, hub a salámu
Na závěr směs masa a hub ochutíme kečupem a necháme Bramboráky plněné směsí masa, hub a salámu podáváme
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Přidáme sušený tymián. Druhý den dáme péci do předehřáté trouby.
Dort na půl pro muže a napůl pro ženu na prosbu kamarádky pro své rodiče
Do utřených žloutků přidáme mouku s práškem do pečiva
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku saturejkou a položíme na plech na rozpůlené palice uzeného
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
který jsme pokapali olejem a smažíme v předehřáté troubě bramborovou kaší, kyselou okurkou nebo nakládanými houbami
Rizoto s uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařím půl hrnku rýže klasicky, přidám lžičku kari. Orestuji na 2 lžicích olivového oleje 2 cibulky
Široké nudle na neděli se třemi druhy sýrů a uzeným kuřecím stehnem
lahůdkové cibulky si nakrájíme nadrobno, eidam s uzeným minut dusit, pak odkryjeme hrnec a vydusíme vodu z hub
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji
Návyková jarní nádivka ze starého pečiva s medvědím česnekem a uzeným masem
nakrájejte na kostičky a při 170 stupních trochu vysušte v troubě Přidejte malé kostičky uzeného, cibulku, na nudličky
Pomerančové uzly
Pak pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při Hotové uzly ihned přendáme z plechu na mřížku.
Salámová žena
Šišce salámu seřízneme spodní část, aby rovně stála, konec každé ze 4 klobásek také seřízneme aby přiléhaly
Zámečnický učeň
2 vajíčka, troška mléka a hladká mouka. Nepřidáváme ani sůl, ani cukr. 25 dkg sušených švestek
Parmazánové uzly
Udělejte na každém uzel, jak vidíte na obrázku Potřete uzly rozšlehaným vejcem a posypte sýrem
Pletýnky, uzly
Vytvoříme uzly nebo pletýnky. Potřeme mlékem, posypeme a pomoučíme.Pečeme ve vyhřáté troubě
Mimosa pro ženy
Mimosu pro ženy ozdobíme měsíčkem pomeranče, který Mimosu pro ženy ihned podáváme.
Tiramisu pro ženy
Oba krémy vložíme do cukrářského sáčku s menším nástavcem Tiramisu pro ženy podáváme dobře vychlazené.
Recept na houbový burger a tipy na mobilní aplikace pro houbaře
, majoránkou, sušeným tymiánem, solí, pepřem a drceným Nandejte salát, burger, orestované plátky hub, snítku