Dušená kapusta jako od maminky
pánvi na oleji opečeme na silnější plátky nakrájené uzené a podáváme k dušené kapustě samotné nebo ještě s pečivem
Dušená krůtí prsa
Krůtí prsa nakrájíme na plátky, po obou stranách potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a jemně
Pečené zelné steaky
Zelí nakrájíme na 1-2 cm silné plátky. Olej smícháme s kořením a rozetřeným česnekem. Potřeme bohatě
Zelný salát se šruchou
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody
Dušené vepřové se zeleninou
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme
Zelný salát s fazolemi
Zelí nakrouháme na jemno, posolíme, důkladně promačkáme a necháme odležet, aby změklo. Po půl hodině
Mufinky z dušené mrkve
Vlažnou dušenou mrkev smícháme se suchým kuskusem, anglické slaniny nebo sýra a pečeme cca 15 minut v troubě
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Pak maso podlijeme vodou (já ještě lehce popráším moukou
Zelné nudle“ s mákem
Zelí nakrájíme na kostičky (jako nudle – flíčky), zalijeme trochou vody a uvaříme doměkka. Zelí po uvaření
Jednoduchá zelná polévka
Do vody dáme vařit nakrájené hlávkové zelí, nastrouhanou mrkev a petržel, osolíme a okmínujeme. Až je
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný plamen do velkého hrnce zpočátku odkryté a podlité
Kadlíkovo dušené hovězí
Až byla cibulka v kastrolu zlatá, a ten uzené pouštělo Omáčku jsem mírně zahustil moukou, a ponorným mixerem
Vydatná zelná polévka
Na trošce oleje nebo sádla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, přidáme slaninu pokrájenou
Celerovo zelný salát
Na zálivku si zesklovatíme na másle na drobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr, sůl a necháme chvilku
Zelné řízky Retro
na kousky nakrájeného, sůl, pepř a tolik strouhané housky , rozšlehaném vejci a strouhané housce a osmažíme.
Rizoto se sušenými hříbky
K šalotce přidáme vymačkané houby a restujeme dozlatova Mezitím si k houbám přilijeme 100 ml vývaru a přidáme