Plněná panenka sušenými švestkami
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
Dušená hovězí líčka na víně
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
Dušené hovězí nudličky s cuketou
Hovězí plec nakrájíme na nudličky a osmažíme na cibulce. Dle chuti osolíme a opepříme. Cuketu a papriku
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Ovesná kaše se sušenými švestkami
Do hrnce si dáme vločky, vodu a sůl a přivedeme k varu, poté povaříme asi 3-4 minuty. Přidáme med, citronovou
Pomerančová buchta se sušeným ovocem
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme Posypeme naloženým ovocem a pečeme v troubě vyhřáté
Zelná polévka s kysanou smetanou
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín chuti octa,kysané smetany,ve které jest umíchaná mouka
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic oleje. Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle. Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Křupavé zelné pagáče se škvarky
dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky propláchneme, překrájíme, přidáme nastrouhané brambory, mouku
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Vepřové plátky s dušenou paprikou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Dušená kapusta podle JIrky
Cibuli nakrájíme nadrobno a následně zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a
Dušené kuřecí řízky s cibulkou
Na másle osmahneme na proužky nakrájenou cibulku. Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme
Kozí sýr se sušeným ovocem
Z chleba si vykrájíme kolečka, na která rozložíme plátky kozího sýra. Ovoce si nakrájíme a smícháme s
Zelné závitky s vepřovým masem
Do středu zelného listu dáme porci a list kolem ní Kukuřičnou mouku rozmícháme ve 2 lžících vody, vmícháme
Dušené beraní maso s kapustou
Uzenou slaninu nakrájenou na kostky osmažíme, přidáme Ze sádla a mouky připravíme žlutou zásmažku, kterou
Dušené hovězí s vepřovými játry
nakrájené játra, očištěnou, nakrájenou zeleninu a houby Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a ještě