Toastový chléb nakrájíme na kostičky a opečeme v pánvi Podáváme se zastřeným vejcem, grilovaným hermelínem
Zastřené vejce si připravíme tak, že do hrce dáme vodu
Nejprve si uvařím celé řepy, cca 10-15 minut, dle velikosti. Zásadně neloupu! Nakrouhám na struhadle
Nálev necháme projít varem. Nálev necháme vychladnout a nalijeme ho do sklenic.
Omyté jahody zbavíme stopek a přichystáme si je do hrnce. Začneme vařit a rozmělníme na kaši. Vaříme
Do sklenice nandáme hrušky, přidáme cukr, zalejeme vodou, navrch dáme plátky citrónu a sklenici zavřeme
Svaříme nálev a to tak, že na 1 litr vody přidáme je nastrkáme do sklenic, nestlačujeme a zalijeme nálevem
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých zavařovacích sklenic, přidáme sůl a vodu. Sklenice
Pak do sklenek vložíme povařené a okapané houby, nepěchujeme , když jsou v akci, tak nakoupím větší množství a zavářím
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky
Sklenici meruněk slijeme, ovoce necháme okapat, šťávu si ponecháme. Par půlek meruněk odložíme bokem
Očištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.
cca poloviční množství hub - nakrájenou na proužky, dále No a když mám hub hodně, tak svařené houby nacpu do
Uvařenou řepu oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle Zalejeme nálevem, který jsme předem povařili a přecedili
Maso dáme po kouscích do umytých zavařovacích sklenic. Do každé sklenice dáme malou lžičku soli a 1,5
Svaříme vodu s cukrem na sirup, přidáme mleté ořechy a vaříme do zhoustnutí. Plníme do sklenic a sterilujeme