Dortovou formu o průměru cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškotů
Maso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté
Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný
Upečené kuře dáme stranou a ze šťávy odebereme slupky Podáváme s rýží nebo pečeným bramborem či hranolky.
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran. Mrkev nastrouháme
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
Kuřecí paličky omyjeme a očistíme a naskládáme do pekáčku. V misce smícháme prolisovaný česnek s ostatními
paradajkoveho pretlaku a konzervu krajanych paradajkovych kuskov
Na oleji zpěníme kostičky cibule, přidáme očištěné Upečené maso nakrájíme na menší kousky (velikost sousta
Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu, skořici
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
pekáčkem a pečeme v troubě do měkka, aby byly pěkně pečené Několikrát během pečení podlijeme trochou vody, aby
pečení. Když jsou brambory osmahlé, tak přimícháme špenát a
Mleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit