Maso osolte, vydatně opepřete a posypte částí odrhnutého Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte maso jednou otočte.
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Maso dejte do pekáče, potřete částí marinády a dejte
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Pečte zhruba půl hodiny, doba pečení záleží na velikosti masa.
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně Maso potřeme medem s hořčicí, přidáme jablka a šalvěj
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho 20 minut.Na sádle opečeme na kostičky nakrájenou slaninu
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme Dle potřeby podléváme a maso otáčíme.
Na ně naskládáme dobře nasolené, okmínované vepřové rozčtvrtit a přelít cibulovým sosem a přidat pak i pečený
Se solí opatrně, párky mohou být slané až dost. Během pečení zkontrolujeme, zda není třeba maso podlít
Připravíme si vepřovou pečeni v celku.Rozložíme ji česnekem,posypeme kořením a přiložíme na ni anglickou slaninu
Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými Během pečení panenku obracejte, aby šťáva rovnoměrně
šťávu přecedíme a vmícháme do ní kostičku studeného másla Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
česneku, vydatně osolíme, podlijeme rozpuštěným domácím vepřovým Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Olej promíchejte s hořčicí a česnekem, maso naložte Doprostřed pak střídavě vrstvěte plátky slaniny, oloupané
Maso podélně rozkrojte. Upečené maso nakrájejte na plátky a podávejte se zbylou
Přijdete však o část chuti, protože var maso vyluhuje Poté pokračujte v pečení již jen od chvíle přidání
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme