Lilek omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na kolečka a ponoříme na okamžik do vařící vody. Vyjmeme je a
Z oleje a ze sójové mouky uděláme jíšku, tu zředíme sójovým mlékem, necháme chvíli povařit a vmícháme
osolíme ho, opepříme a ochutíme strouhaným muškátovým oříškem
Na zeleninovou směs poklademe opečené kotlety, posypeme Hotové kotlety podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu poklademe do pekáčku. Na ně dáme na kolečka
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli (koření podle chuti). Na pánev dáme rozpálit olej
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře. Maso zasypeme propláchnutou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibulku,
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Na sádle zapěníme nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, černé koření, sůl, strouhanku
Polovina února je již roky zasvěcená všem zamilovaným Pro muže mají naopak uzené pražené oříšky s jemným
Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny (vybereme si „al dente“ a zcedíme – propláchneme těstoviny studenou
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Maso omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou
Upečené batáty podélně nařízněte a dejte na talíře.
Předehřejte troubu na 200 °C. Batáty pečlivě omyjte a vydrhněte, ale neloupejte. Každý potom lehce potřete
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Lískové oříšky rozpulte a opražte na suché pánvi na Játra přidejte ke zpěněné šalotce a z každé strany
Velký plech vyložte pečicím papírem a upečenou ricottu Ricottu podávejte na opečeném chlebu s rajčatovým salátem
Cestoviny uvarime podla navodu na obale. Pridame mrazeny hrasok a vsetko podusime.