Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme prohřát cibulky a kousek chladného másla
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky. mírně misky, přidáme sójovou omáčku, prolisovaný česnek a
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
z obou stran ať nám nevypustí šťávu při pečení v troubě kulatých placek z obou stran, až okraje placek budou
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
každé straně 2 min., dopéct v rozehřáté na 180 4 min. omáčka dosolit hřiby orestovat se snítkou tymiánu 5 minut na másle
Vepřové plátky na česneku se špenátovo-sýrovou omáčkou
přelijeme na talíři omáčkou a podáváme s bramborem , bramborovými noky, špeclemi...
Vepřová plec s krémovou omáčkou, kapustou a brambory
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně marinovat.Plech vymastíme olejem, posypeme solí a naklademe na něj
Vepřové plátky s ochucenou rýží a sýrovou omáčkou
Rýži nejlépe připravíme ve vysoké pánvi (wok). Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
K terince připravíme také omáčku Gribich: do misky kapku olivového oleje, sůl, pepř, lžičku dijonské hořčice
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj Máte-li tekutý kouř, maso jím polijte, pokud ne, tak
Vepřové plátky s pikantní omáčkou z červeného vína
Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a jemně špetkou cukru.,V pánvi rozehřejte zbývající olej a vepřové
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci nejlépe
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Opečené maso přendáme do a na mírném plameni vaříme
Polentové noky s hermelínem a česnekovo-bylinkovým máslem
vody za stálého míchání přisypáváme polentu a od bodu noky (velikosti sousta), které potom ohřejeme v mikrovlnné
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Opečené maso vyjmeme bokem na talíř. přelijeme omáčkou.
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Zelené máslo s listovou hořčicí
mrazáku, budete tak mít v zásobě štědrou porci másla Pro výsev je nejvhodnější jaro, v létě jde hořčice
Slané máslo s cibulí a hořčicí
Smícháme spolu s hořčicí s měkkým máslem, dochutíme pepřem a necháme ztuhnout v lednici buď v misce nebo zatočené
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše můžeme lehounce zahustit moukou, ale lepší je, když omáčka
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
Vepřová panenka a fazolky dělané na másle
Rozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme Fazolky dáme na talíř, položíme na ně panenku a necháme
Žampiony na másle zapečené v bramborové kaši
šunkou, polovinou sýru a petrželí na kaši. Ochucenou kaši uložíme do pekáčku, na to dáme opečené
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
které rozmícháme hladkou mouku, povaříme a nakonec do omáčky Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala
Tvarohové noky se švestkovo-hruškovou omáčkou a křupavou strouhankou
Máslo nechte povolit při pokojové teplotě, ušlehejte Na omáčku nechte rozpustit povidla s trochou vody.
Dušená mufloní kýta se šípkovou omáčkou a krupicovými noky
omáčku. , na střed nalijeme porci teplé omáčky a do ní přeložíme