Uzené opečené plátky s kaší
osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše minut, aby se vypekl přebytečný tuk a madso bylo hezky
Noky s pórkem a žampiony dle mamky
Bílou a světle zelenou část pórku nakrájíme příčně Směs z pánve poté opatrně vmícháme do noků a přikryjeme
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Trochu vývaru si nechám stranou, rozmíchám v něm lžičku a vymíchám omáčku.
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
kousky a česnek na plátky osmažíme na sádle, přidáme maso Pokud se maso rozpadá, je hotovo.
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Na masovou placičku položíme obalený květák a na něj upečené.
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření.
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme se solamylem Omáčku dochutíme čubricí, skořicí, citronem a cukrem
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je ke standardnímu vaření dušení a smažení bez tuku
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti Až bude voda vlažná, namáčíme v ní papír - jakmile
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Je důležité, aby se do něj nedostal tuk, který se z plátno do menšího hrnce a pomalu svařte na hustou omáčku
Husí prsa s fíky
fíky, poté přiklopíme druhým prsem a stáhneme provázkem Maso opékáme z každé strany asi 4 minuty, poté přiklopíme
Pohanková kaše s mákem
V hrnci rozmícháme jablečné pyré a mákem a 40 ml vody Vmícháme kakao a tuk.
Restované kuře v hořčično-estragonové smetanové omáčce
Opečené maso se samo odlepí ode dna, není třeba ho Do omáčky vložte opečené maso, prohřejte ho a podávejte
Grilovaný rump steak s hořčično-vinnou omáčkou
Přidáme hořčici, necháme zredukovat a nakonec zjemníme máslem.
Noky s kuřecím masem, se špenátem a dvěma druhy rajčátek
orestujeme nasekanou cibuli a přidáme nakrájené kousky masa Pokud drží tvar, můžeme vytvořit noky.
Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s noky z brambor
oleji zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme mleté maso Podáváme s noky, ale i s chlebem je to velmi chutné
Zapékané mleté maso s rýží a houbovou smaženicí
Vhodný pekáček si vyložíme papírem na pečení, rozprostřeme pečeme zhruba 50 minut, podle teploty trouby, ke konci pečení
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme
Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem
Když máte omáčky zbytečně moc, vyndejte maso bokem V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm cibulku dozlatova
Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno - sýrovou omáčkou
sojovou omáčkou a orestujeme v pánvi na horkém tuku nahrubo nakrájené bylinky a vše zalijeme sýrovou omáčkou
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
Na pánev s olejem dáme restovat cibuli a maso nakrájené smetanu, hořčici, libeček, tavené sýry a zbylé 2 žampióny
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Hmota by neměla být moc řídká, ale ani moc tuhá. Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši
Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang
Rolky skládejte na talíř spojem dolů a postupně je Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým