Nepečený jablečný dort (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
papírem děláme pomocí 2 lžic nebo plnícího sáčku na krém Můžeme přidat lžičku strouhané citronové kůry, vanilkové
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
pekáček, přidáme k bůčku ( bůček jsme na povrchu kůže kostičky, aby pak kůžička krásně křupala) i naložená kuřecí
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
peří a nečistot, omyjeme, osušíme, šikmo nařežeme kůží , necháme vykynout kvásek - asi 15 minut, přidáme vejce
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
sečuánský pepř, koriandr, sůl, bílý pepř, koření pěti vůní
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Přidejte překrojená cherry rajčata, na tenká šikmá a podávejte s opečeným citronem.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Během pečení vidličkou propichujte tučnější kůži mezi Vejce prošlehejte metličkou v mléce.
Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Z jednoho bio citronu nastrouháme kůru. Do misky dáme nastrouhanou citronovou kůru, sušený
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Po upečení pokapejte šťávou z citronu. Podávejte s kusy masa.
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Směs nalijte do mixéru a rozmixujte na pyré. , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Vaříme ve vodní lázni při 60 °C 4 hodiny. přidáme žloutek, nasekanou petržel a na másle a šalotce opečené
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Mezi základní suroviny patří rajčata, rajčatové pyré , burgery či pečená masa.
Tři recepty na pečenou zeleninu, která hravě zastane celý hlavní chod
to, že některé druhy zeleniny potřebují delší dobu pečení asi 40–50 minut nebo do doby, než vše bude hezky opečené
Vanilkový ráj (čertovsky dobrý)
Pudink za studena připravíme dle návodu s mlékem. V další misce rozmícháme kysanou smetanu, vaječný
Zapékané veganské tortilly s bazalkovým dipem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
a pórek pokrájíme na kolečka, papriku na proužky, rajče Aby byly pěkně placaté na skus, zatížíme při zapékání
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou, nutellovým krémem a vynikající čokoládou
je stejný jako u mého čokoládového dortu, jen do krému Musí chutnat jako nutellový krém.
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu.
Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou
Upečený korpus prořízneme v polovině, natřeme džemem Navrch ozdobíme zbylým krémem dle fantazie.
Zahradní potěšení aneb dortík s rybízovým krémem a zahradním ovocem
Určitě nenechávejte krém nevýrazný. Krém má sytě růžovou barvu.
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Vše důkladně promícháme a utvoříme 8 koulí.
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Pečeme při 180 °C 15 minut. Po upečení těsto obrátíme a po vychladnutí sejmeme
Piškotová roláda se svěžím pomerančovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Po upečení těsto svineme do rolády a necháme vychladnout Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem a opět
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
Poté do horké kaše vmícháme nasekané bylinky a jemně
Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu
pečení nepraská. vše na plechu a pečeme dalších 15 minut při 225°C.