Znojemská pečeně
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a v hrnci rozpustíme sádlo, na kterém necháme orestovat
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Medová pečeně
Troubu vyhřejeme na 160 °C a maso v ní pečeme 2 – 3 Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Pečená kachna
podlijeme několika lžícemi vody a pečeme ve vyhřáté troubě Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Hovězí pečeně
oleji v nádobě, kterou budeme moci později dát do trouby vodou nebo vývarem (může být i bujón) a dáme péct do trouby
Pečený karas
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme doměkka. Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme
Pečené sele
Maso vložíme do pekáčku, podijeme vodou a v troubě Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pečení pstruzi
Pekáč na pečení vymažeme olejem a dno poklademe připravenými Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme doměkka.
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
také potřeme olejem, osolíme a vložíme do rozpálené trouby Během pečení můžeme potřít olejem.
Sekaná pečeně
vložíme na pekáč vymaštěný sádlem a zapečeme ve vyhřáté troubě Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Vypečené kuřátko na zelenině
Kuře omyjeme a posypeme ho kořením na pečené kuře ( Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů do měkka.
Masopustní zapletené koblížky
Smíchejte mouku, cukr, droždí, špetku soli, citronovou kůru, vanilkový cukr. V druhé míse smíchejte vlažné
Kotlety zapékané se sýrem
Troubu předehřejeme na 220°C. V předehřáté troubě (plyn 4-5; horkovzdušná trouba
Zapékané brambory s hlívou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Uvařená vejce nakrájíme na plátky a slaninu