Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Čerstvé hříbky očistíme a nakrájíme, sušené namočíme Přidáme hříbky (předem namočené vymačkáme), podlijeme
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Troubu předehřejeme na 220 °C. Do větší misky dáme ingredience na drobenku a ručně promícháme. V hrnečku
Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky
V pánvi na sucho opražíme lískové oříšky (do rozpálené Salát posypeme oříšky a můžeme podávat.
Sýrové koláčky s oříšky, šalotkou a mákem
Těsto vyválíme, vyříznemě čtvereček asi 6x6cm, vložíme do něj asi půlku ořechu a sýr nakrájený na drobné
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Na cibuli dáme ocásky a bůček. 30 minut, občas maso přelijeme dalším vývarem nebo vypečenou
Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky
Maso pečlivě odblaníme - vykrájíme jen kousky masa a odstraníme šlachy, zbytky kůže a blány. Kousky
Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
Upečený plát zavineme i s pečícím papírem a necháme nebo umleté pečené kaštany a med.
Bábovka kefírová - s lískovými oříšky a brusinkami
Poté přimícháváme po částech mouku smíchanou s práškem Přidáme brusinky a oříšky.
Borůvkový cheesecake s korpusem z lískových oříšků
dokud směs nevytvoří velké, hrubé drobky o velikosti hrášku
Polévka s libečkem, salátem, hráškem a okurkou
Ve velkém rendlíku na mírném až středním ohni rozehřejte máslo. Vsypte cibuli, tymián a špetku
Pizza s cuketou, hráškem, ricottou a pancettou
Cuketu nakrájejte škrabkou na brambory na tenké Lusky hrášku nakrájejte na proužky.
Vánočka se sušeným ovocem a lískovými oříšky
vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými oříšky
Pečené křepelky se slaninou, hráškem a mátou
Nakonec přidejte hrášek a pečte další 3–4 minuty
Rybí prsty v bylinkové strouhance s hráškem
Hrášek vsypte do rendlíku, přilijte k němu 100ml rozmixujte nahrubo, můžete i pomačkat šťouchadlem na brambory
Oříškové pusinky s čokoládovo-kaštanovým krémem
Oříšky vsypte na plech a dejte je na 10 minut péct.
Kuřecí prsní řízky s hráškem a pestem
nepřiklopené asi 3 minuty, přidejte veškerý hrášek
Kuřecí supreme s dušeným hráškem a salátem
Vsypte salát a hrášek a zvolna vařte 2 minuty, aby salát zavadl a hrášek rozmrzl.
Kynuté těsto na buchty, koláče, karásky...
Všechny ingredience propracujeme dohromady a na teplém místě necháme vzejít těsto. Je to jednoduchý
Pšeničný chleba s dvoustupňovým kváskem poliš
. – toto řídké těstíčko bude ještě víc napěněné, než Po uplynutí dané doby do kvásku vmícháme zbytek surovin