V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Všechny suroviny dáme do mísy a metlou promícháme. Na rozpálený vaflovač klademe 3 lžíce těsta a pečeme
Přidáme vejce, mleté oříšky a změklý tuk. Upečené rohlíčky ještě horké obalujeme ve směsi moučkového
Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v zeleninovém hl. mouky a uděláme jíšku, kterou pak přidáme do brambor
Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, lískovou moučku
Všechny ingredience kromě oříšků vložíme do mixéru Po upečení necháme sušenky chvilku vychladnout a naplníme
snížíme na 175°C a těsto dopečeme ještě 5-10min (během pečení Upečenou placku necháme vychladnout.
Očistěte houby a nakrájejte je na zhruba 1 cm silné plátky. Stroužky česneku trochu sklepněte paličkou
Pstruhy omyjte, osušte, uvnitř i vně osolte, opepřete a naplňte částí hub a cibule, petrželkou a kouskem
Sceďte a uchovejte asi 1/4 hrnku vody z vaření. Na hráškové pesto dejte hrášek do ohnivzdorné
Po upečení krájíme na čtverečky.Oříšková hmota: ušleháme sníh z bílků, vešleháme cukr a vmícháme mleté oříšky
česnek a koření, krupici namočenou v mléce, vykynutý kvásek °C dozlatova (cca 45 min., dle výšky těsta).Díky kvásku
Zbylé oříšky (50 g) nastrouháme a nasucho opražíme Strany dortu potřeme zbylým krémem a obalíme v oříšcích
Cukr, vanilkový cukr a asi polovinu lískových oříšků Vmícháme metlou na sníh bramborové těsto v prášku a