Všechny suroviny smícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo pečící papír). Pečeme
šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor
Vsypte hrášek osolte a opepřete a míchejte na středním Rizoto rozdělte na talíře či do misek posypte ho hráškem
Kvásek necháme vykynout. Mouku promícháme s lískovými oříšky, přidáme kvásek
Vývar přiveďte k varu, přihoďte kaštany a povařte je asi 30 minut. Mezitím v pánvi rozehřejte máslo
Zalijeme ji vodou, která nám zbyla z vaření hříbků, Dochutíme lžičkou cukru a přidáme uvařené hříbky.
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka, na poslední minutu do nich přidejte hrášek, aby se prohřál
Předehřejte troubu na 165°C a formu o velikosti 20x20cm vyložte pečicím papírem. Všechny suché
Mouku prosijte na vál, přidejte mleté oříšky, cukr, Do horkého mléka zamíchejte pudinkový prášek a míchejte
Kvásek lze uchovávat při pokojové teplotě, budete-li Pokud kvásek necháte v chladničce déle než 2 týdny
Na plátky nakrájené hříbky uvaříme v osolené vodě. Navrch naskládáme hříbky a kolem ozdobíme hoblinkami
Mouku, slunečnicová semínka, třtinový cukr, máslo, vanilkový cukr a vajíčko vložíme do mísy. Polovinu
Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Kávovou lžičkou zalijeme dno košíčků a necháme ztuhnout.
Přidáme nakrájené hříbky, osolíme, opepříme a ještě Můžeme podávat s pečivem, ale hodí se i brambory.