Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem. Podáváme s rýži, různě upravenými bramborami nebo jen
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
dcl vody, přikryjeme a pečeme na poloviční výkon trouby Po upečení maso vyjmeme a zeleninu přendáme do kastrolu
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Knedlíky: Nastrouháme si brambory najemno, osolíme Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému
Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Vložíme do předehřáté trouby (cca 180° ) a pečeme přibližně Podáváme s vařeným bramborem nebo jen s bagetkou.
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Podáváme s různě upravenými bramborami nebo čerstvou
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Na rohlíky nastrouháme na hrubém struhadle cuketu, maličko podlijeme, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme bramborovým knedlíkem a špenátem nebo se šťouchaným bramborem
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
s bramborovou kaší, ale hodí se i jinak upravené brambory
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Až zelenina po upečení zchladne, oloupeme slupky. Použijeme i vypečenou šťávu ze zeleniny.
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Poté vše vložíme do vyhřáté trouby na 200 - 220°C, Podáváme se šťouchanými brambory, šlo by určitě i se
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
Troubu jsem dala rozehřát na 190°C. Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
Filé zakápneme citronem, osolíme, posypeme rozmarýnem a dáme na máslo do zapékací mísy, pečeme asi 25
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
podlijeme trochu vodou a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby Pečeme 1 hodinu a za tu dobu tak 2x přidáme vodu, po
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu Než se maso upeče, uvaříme brambory s celerem, solí
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Poté bůček vyndáme a šťávu u kotlet zahustíme moukou Poté zasypeme lžící hladké mouky a promícháme.
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Potřeme lehce olejem a pečeme ve vyhřáté troubě 30- nebo vařenými bramborami.
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
Pečeme v troubě dokřupava. Občas promícháme. Po upečení osolíme.
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté troubě
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Poté vmícháme karobovou mouku/karobový prášek/kakao
Kuřecí minutka s pečenými batáty a česnekovým dipem
Dáme si rozehřát troubu asi na 150°C. Ke konci pečení můžeme posypat tymiánem.