stehýnko, plátek uzeného, salát a přílohu - knedlíky, brambory
Nejprve jsem začala sušenkami. Ty jsem v sekáčku nasekala najemno. K sušenkám jsem přilila rozpuštěné
V mléce rozmícháme mouku a přidáme k základu.
Baranie (skopové) mäso som umyla, osušila a pripravila som nálev. Do hlbšej rajnice som dala zovrieť
Během pečení přeléváme výpekem a před koncem zvýšíme Na sádle nebo másle orestujeme mouku se zeleným pepřem
Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme mouku.
Kdo chce, může pudink nalít na pečený korpus, pak nechat
a do trouby péct při 220°C, dokud není měkký a růžový Příště ho ale upeču raději na pánvi, v troubě jsem
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 hod). Po uvaření ho vykostíme a nakrájíme na větší
Připravíme formu na dort. Dno poklademe dětskými piškoty, aby bylo zcela pokryté. V misce mezitím smícháme
zelenina pustila, a zasypeme cca 1-2 lžícemi hladké mouky obracíme, aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené
Do stredu preosiatej múky vytvarujeme hniezdo, do ktorého vlejeme 1 dl vlažnej vody, cukor a rozdrvené
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách Přidáme mouku, krupici, vejce a sůl.
Z másla a mouky uděláme jíšku a vlijeme do polévky, Brambory uvaříme v osolené vodě a přidáme i s částí
Podlijeme vínem a dáme do vyhřáté trouby na 250°C péct Pečeme 25 minut, poté troubu stahneme na 180°C a pečeme
Po upečení bůček zabalíme do alobalu a necháme dojít Můžeme podávat s kaší, s brambory, se zelím a knedlíkem
Fazolky uvaříme na páře na skus. Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Fazolky promícháme s uvařenými
Přidáme zelí i s nálevem a bramboru nastrouhanou najemno Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
do pekáčku s trochou olivového oleje, dáme péct do trouby
Vložíme do trouby nahřáté na 80°C a pečeme 4 hodiny Podáváme s opečeným pečivem.
míse smícháme vychladlou čočku, na plátky nakrájenou upečenou
Na jiný plech dejte brambory, osolte je, promíchejte Dejte do pekáčku, poklaďte máslem a pečte zhruba
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli