Vařené brambory rozšťoucháme v míse. Vše dobře promícháme, dle potřeby přidáme hrubou mouku
Hrst hub ponoříme do vody, aby změkly (cca 15 minut Houby s vodou přilejeme k masu a dusíme 10-15 minut
Houby rozmixujeme na hrubší prášek. Podáváme teplé, hned nejlépe jako přílohu, např. k pečené
Uvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané
Přidáme houby, papriku, kmín a nadrobno pokrájený česnek Ke konci zahustíme vodou s moukou, ochutíme hořčicí
Sušené houby na chvíli namočíme do vody, přidáme kmín Čím více hub, tím lépe. Houbami nešetřit. Autor:
Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.
Přidáme na větší kusy (kostky, plátky...) pokrájené houby Podáváme s noky, knedlíky, bramborami, rýží...
brambory a vaříme obojí doměkka. Přidáme uvařené houby a brambory i s částí vývaru.
Houby namočte do teplé vody a nechte 30 minut nabobtnat můžete ke konci varu přidat na kostičky nakrájenou bramboru
Pak je opepřete a obalte v hladké mouce. česnek a opečte houby dozlatova.
Houby operte ve studené vodě malé nechte v celku všech rozdělte koření zeleninu a připravené houby
posledních asi dvacet minut vaření přidejte k hovězímu opečené houby s cibulí.
Houby osolíme a opékáme na másle, dokud nezměknou, povrchu, sesuneme ji z pánve, naplníme připravenými houbami
mezitím na cibulce osmahneme na kousky nakrájené houby trochu vychladlé kaše vmícháme vajíčka a osmažené houby
Vsypeme houby, osolíme, opepříme, přidáme maso a dusíme Jako příloha jsou nejvhodnější šťouchané brambory.
nakrájené maso, osmahneme a podlijeme namočenými houbami Zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody,