Smetanu rozmícháme moukou a polovinou mléka a houby Podáváme s těstovinami nebo bramborami, ale výborné
masa přidáme na silnější plátky nakrájené čerstvé houby lehce pustit v nich obsaženou vodu a po změknutí hub
Rozpalte gril. Pekáček vyložte alobalem nebo pečicím papírem - ušetříte si jeho pozdější drhnutí.
Ve velkém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje vsypte cibuli a opékejte ji asi deset minut (dozlatova). Přesuňte
Všechnu zeleninu a bramboru nakrájejte na jemné kostičky hrnci rozpusťte máslo přilijte olej vsypte zeleninu a bramboru
Přidejte karotku cibuli a česnek poprašte lžící mouky V jiné pánvi na 100 g másla osmahněte zbylou mouku
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou postupně nakrájený pórek, na plátky nakrájené a na másle podušené houby
Povařené vychladlé houby pokrájíme na menší kousky.Jemně nastrouhané brambory spojíme s moukou, vejcem, solí
Na rozehřáté másle houby zprudka opečeme, přidáme rajčata Chutná také s brambory či těstovinami.
Ve vývaru vaříme nakrájené houby a pórek. Mírně osolíme a když jsou houby měkké, vložíme nakrájené
, slijeme vodu z brambory, přidáme hladkou mouku, mléko Doporučená příloha: brambory, chéb, zelenina.
Na oleji podusíme do měkka zeleninu s houbami (pokud Když je měkká, smícháme ji se zeleninou a houbami,
Přidáme houby, kmín, česnek, sůl a necháme chvíli ( přijít do varu a zahustíme jíškou.Podáváme s rýží nebo bramborem
Čerstvé houby očistíme a nakrájíme, osolíme, okmínujeme Houby potom promícháme s uvařenými těstovinami.
Pak přimícháme mouku a na jemno nastrouhaný tvrdý sýr Po upečení sundáme z palačinek provázek a nahradíme
nastrouhanou, nakrájené houby, osolíme, opepříme, míchání necháme ztuhnout, odstavíme.Vychladlé uvařené brambory
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a
ochutíme drceným kmínem a pepřem, obalíme v hladké mouce Já volil nastavovanou kaši, ale vhodný je i vařený brambor