Zapékané palačinky s rajčaty
Z mouky, vajec, mléka a minerální vody rozmícháme hladké těsto, osolíme ho, opepříme a ochutíme strouhaným
Zapékané kotlety s cuketou
Na zeleninovou směs poklademe opečené kotlety, posypeme Hotové kotlety podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami
Bezmasé zapékané brambory
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu poklademe do pekáčku. Na ně dáme na kolečka
Zapékané mexické plátky
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli (koření podle chuti). Na pánev dáme rozpálit olej
Zapékaná pohanka se zeleninou
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Zapékaná rýže s kuřetem
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře. Maso zasypeme propláchnutou
Zapékané brambory se zeleninou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibulku,
Zapékaný kapr se žampióny
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Steak z tuňáka marinovaný v olivovém oleji s citronovou šťávou
Olej se nám krásně provoní a ochutí nám i steaky. Steaky opékáme z každé strany pouhou minutu.
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na něm z obou stran
Orlická štika podle svaté Anny
Porce štiky opláchneme vodou, lehce osušíme, pokapeme Rozehřejeme máslo s olivovým olejem a štiku osmažíme
Štika na másle a kmínu s karamelizovanou cibulí
Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky. Opékáme na másle s olejem do pěkné zlaté barvy. Přisypeme cukr a
Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
Zeleninu (kořenovou) očistíme, nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Maso nakrájíme
Štika s bramborovým pyré a omáčkou barigoule
Ze štiky připravte filety a odstraňte z nich kůži. Štiku osolte a opepřete.
Ostravská polévka stírka
Dáme vařit osolenou vodu s libečkem. Z hrubé mouky, vajíčka, trošky soli a vody podle potřeby uděláme
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
Pokud se nám zdá, že je pstruh málo opečený, můžeme Na talíři přelijeme šťávou, která nám vznikla.
Španělské rizoto s mořskými plody à la paella
Snižte teplotu a přidejte zeleninový bujón, vodu a nitky Přidejte do rýže mořské plody, ale nemíchejte!
Mořský vlk s rajčatovou crudaiolou, lilkovým crushem a želé
Den předem začněte s marinováním. Smíchejte všechny přísady na marinádu ve směsi obalte mořského
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody