Steak se švestkovou omáčkou a ratatouille
Pokud je steak příliš vysoký dáme dopéct do trouby.
Sýrové gnocchi se schwarzwaldskou šunkou
servírování přidáme na talíř pár plátků schwarzwaldské šunky syrový žloutek (nemusí být, pokud podáváme velmi horké
Kuřecí steak se salátem caprese
Příprava salátu: Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř
Obrácené koláče plné šťávy
Ma pečení se skvěle hodí oblíbená odrůda Williams, TARTE TARTIN S HRUŠKAMI Na pečení obrácených koláčů
Jak připravit šťavnatý grilovaný steak
Věnujte pozornost i délce pečení, abyste získali steak Po pečení: odložte z grilu na 3-4 minuty.
Tvarohová pomazánka se šunkou a vejcem
Oloupané vejce natvrdo, šunku a okurku nakrájíme na
Domácí houbová paštika se sýrem
pokrájené houby, sůl, pepř kmín a pokapeme citronovou šťávou
Hovězí steak s grilovanou šalotkou
vývar a necháme zredukovat, Poto omáčkou přelijeme steak
Hovězí steak se smetanovými žampiony
pánvi necháme maso tak dlouho, jak chceme, aby byl steak
Jemná králičí paštika s brusinkami
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
Flank steak s glazírozanými cibulkami
Steak lehce osolíme a opepříme, opečeme na oleji z Necháme krátce zredukovat a podáváme s nakrájeným steakem
Rady pro přípravu skvělých steaků
Hovězí steaky vybírejte dle tukového mramorování. „Kde je tuk, tam je chuť.“ RYCHLÝ FLANK STEAK Důležitá
Králičí balíčky s estragonem a šunkou
a opepříme. přiložíme smítky estragonu a ovineme šunkou
Králičí paštika s vepřovými játry
Ochutíme solí, pepřem, kořením a citronovou šťávou. Paštiku rozdělíme do sklenic a zalijeme přepuštěným
Štrúdl s vejci, šunkou a mátou
poklademe míchanými vajíčky a posypeme nakrájenou šunkou
Pizza se smetanou, šunkou a ořechy
Smetanou potřeme pizzu a poklademe na ni mozzarellu a šunku
Steak z tuňáka s fazolkami a mátou
Zakápneme citronovou šťávou a kůrou. Hotové steaky podáváme s fazolkami a ozdobíme mátovými
Luxusní výborný steak s bylinkami
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Telecí Gordon se sýrem a šunkou
Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme
Grilovaná mozzarella s šunkou proscuito
Mozzarellu položíme na kousek alobalu, zákápneme olejem, přidáme špetku koření a zabalíme. Grilujeme