Rajčatová salsa Rajčata zbavíme jadérek, dužinu nakrájíme na malé kostičky a přendáme do misky. Přidáme
Pečené brambory Brambory očistíme, nakrájíme na měsíčky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Pečené kuře Z omytého a osušeného kuřete odstraníme Během pečení přeléváme výpekem.
trouby a pečeme na 160 °C asi 2 hodiny, v průběhu pečení Po upečení kuře naporcujeme.
Po upečení odstraníme provázek. Vzniklou šťávu slijeme do rendlíku, zahustíme trochou
Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou
červenou cibuli, rozinky, vinný ocet, víno, jablečnou šťávu
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny
Opečená kuřecí prsa přidáme do zapékací mísy k cherry prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme,
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný
Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme Po upečení odstraníme provázek.
V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem. Přelijeme do rendlíku, přidáme citronovou šťávu, trochu
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Ugrilované maso dochutíme citronovou šťávou.
pečení můžeme přilít zbylé pivo. Jakmile se cukr rozpustí, přidáme kysané zelí (bez šťávy
Maso necháme po upečení chvíli odpočinout, poté sundáme Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
osolíme, opepříme, přidáme jogurt, zakápneme citronovou šťávou