V mise spolu zmiešame rozdrvené sušienky, mleté vlašských orechy, perníkové korenie a rozpustené maslo
Během pečení stehna poléváme vývarem, nebo teplou vodou Upečená stehna vyjmeme ze šťávy a dáme do tepla.
Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení Lze také předvařit paličky a dobu pečení zkrátit na
Omytá a osušená stehna osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočívat a mezitím nakrájíme oloupané brambory
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a přidáme máslo. Vše
Fazolky zbavíme stopek a vložíme na pár minut do vroucí oleje, špetku soli a vetší špetku estragonu (nebo snítku
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařené brambory pokrájíme na silnější kolečka
Brambory očistíme, pokrájíme na půl a vložíme do zapékací misky. Osolíme, opepříme, přilijeme olej a
Nejprve na plechu vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou plochou nahoru. Když je
V polovině pečení kuře obrátíme. Podáváme s pečenými brambory.
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Na pečící nádobu dáme mřížku, na ní položíme opečenou Šťáva z panenky bude tak odkapávat do pečící mísy a
Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme Přimícháme do směsi rajský protlak a rajskou šťávu,
Přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme trochu vodou a Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený
hodinu, můžeme občas přilít vodu, abychom měli více šťávy Po hodině dáme víko stranou, do šťávy můžeme dát trochu
Nakrájíme cibuli, česnek a šunku na kousky. Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Stehna osolíme, potřeme trochu medem, okořeníme. Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla,