Plněné pečené brambory s česnekem a bylinkami
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Seřízněte asi půl centimetru z vršku 1 palice česneku
Kapr pečený v solné krustě s rozmarýnem
Můžete ozdobit špičkami rozmarýnu. lze upéct dva veliké pstruhy či siveny popřípadě mořskou
Stehýnka v Reny koření pečená se zálivkou
Kuřecí stehna posypeme kořením od Reny a vložíme do pekáčku. V kastrolku na mírném plameni rozehřejeme
Pomalu pečená husí stehna s jablkem
Husí stehna potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého hrnce. Jablka i se slupkou
Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem
Po upečení bramboru rozbalíme, lehce do ní udeříme pěstí, aby se rozevřela na poloviny (pozor na horkou
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
oklepeme a hned vkládáme do těstíčka, které nesmí příliš stékat Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem.
Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem
Krůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka
Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce
staré litinové nebo z čeho to je:-D) a až je opravdu horká polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené
Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na plátky a společně s bobkovým listem, novým kořením a rozmarýnem
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Jablka nastrouháme a rozvaříme s částí moštu nebo vody, ve zbytku rozmícháme pudink a přidáme do jablek
Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy
Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale
Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami
Troubu předehřejte na 200°C. Staženého a vykuchaného králíka rozdělte pomocí nože nebo kuchyňských
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte bulvy nakrájejte na nudličky (hranolky velikosti sirky
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
dočervena (pánev s výpekem uchovejte na přípravu šťávy Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory vidličkou rozmáčkněte, aby nasákly šťávu z masa.
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Šťávu z pánve slijte a uchovejte. , broskev, cibuli, harissu, šťávu z pánve, nasekaný
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
prořízněte a vytvořte kapsu na náplň po celé délce i šířce Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem
rozpuštěného sůl a čerstvě mletý pepř Víno s citronovou šťávou Sejměte z vodní lázně a pomalu zašlehávejte horké rozpuštěné
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k
Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami
Kýtu položte na pekáč tučnou stranou vzhůru obložte snítkami na velkou mísu a kolem dokola obložte cibulkami a snítkami