Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce
staré litinové nebo z čeho to je:-D) a až je opravdu horká polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené
Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na plátky a společně s bobkovým listem, novým kořením a rozmarýnem
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Jablka nastrouháme a rozvaříme s částí moštu nebo vody, ve zbytku rozmícháme pudink a přidáme do jablek
Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy
Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale
Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami
Troubu předehřejte na 200°C. Staženého a vykuchaného králíka rozdělte pomocí nože nebo kuchyňských
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte bulvy nakrájejte na nudličky (hranolky velikosti sirky
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
dočervena (pánev s výpekem uchovejte na přípravu šťávy Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory vidličkou rozmáčkněte, aby nasákly šťávu z masa.
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Šťávu z pánve slijte a uchovejte. , broskev, cibuli, harissu, šťávu z pánve, nasekaný
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
prořízněte a vytvořte kapsu na náplň po celé délce i šířce Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem
rozpuštěného sůl a čerstvě mletý pepř Víno s citronovou šťávou Sejměte z vodní lázně a pomalu zašlehávejte horké rozpuštěné
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k
Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami
Kýtu položte na pekáč tučnou stranou vzhůru obložte snítkami na velkou mísu a kolem dokola obložte cibulkami a snítkami
Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou
Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
doměkka, důkladně je slijte a zašťouchejte do nich horké bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným
Pečené uzené koleno s povidlovým glazé
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte
Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem
Jablka rozložte do zapékací nádoby a přelijte je horkou Šťávu přelijte do rendlíku a svařte na hustotu sirupu
Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)
Ideální je použít kombinaci grilu a horkého vzduchu Doba pečení je cca 15-20 minut.