Štika na másle, bylinkách a žampionech
Filety ze štiky omyjeme, osušíme. Ke konci pečení přidáme plátky očištěných hnědých žampionů
Štika s anglickou slaninou a cibulí
Štiku před úpravou zbavíme páteře a uděláme filety Na směs položíme filety štiky kůží dolu a poklademe
Vánoční štika zasněžená parmezánem
Filety štiky opláchneme vodou, osušíme, osolíme a Po opečení filetu ze strany kde je kůže opatrně filety
Chutná štika se špenátovým pyré
Omyté a papírovou utěrkou osušené 4 filety štiky osolte, opepřete, okořeňte kmínem a zakapejte šťávou
Grilované špízy z norského lososa
soli, citronové šťávy a slunečnicových semínek. Podáváme s opečenou bagetkou a bazalkovým pestem.
Grilované špízy z norského lososa
soli, citronové šťávy a slunečnicových semínek. Podáváme s opečenou bagetkou a bazalkovým pestem.
Norský losos na belgický způsob
Vezměte plátky čerstvého chlazeného lososa, bez kůže (pokud koupíte s kůží, tak ji dejte pryč), osolte
Norský dresing na zeleninové saláty
Dresing se dá uchovat v lednici delší dobu, nejlepší je druhý den, kdy se česnek uleží. Je možné dát
Norská krémová polévka z ryb
Smetanu, žloutky, cukr a ocet smícháme a vmícháme do horkého Norskou krémovou polévku z ryb rozlijeme do hlubokých
Norský borůvkový koláč se šlehačkou
Připravte si borůvkový koláč na norský způsob. Upečený piškot podélně rozkrojte na 3 pláty.
Vídeňský bramborový salát s cibulí a horkým vývarem
Brambory uvařte doměkka ve slupce a ještě horké se
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Knedlíky z ovesných vloček s tvarohem a horkým ovocem
Podáváme posypané tvarohem a polité horkým ovocem.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Ovoce lehce povaříme s trochou cukru a dáme stranou. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou.
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou
Po 10 minutách zapečení navrch natřeme kysanou smetanu V pekáči se nám vytvoří pikantní šťáva.
Zapečené kuřecí steaky podle Stelly Zázvorkové
Řízky naklepeme, osmahneme na oleji a přendáme do zapékacího pekáčku vytřeného olejem. Osolíme a opepříme
Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě