Mořský vlk s podzimní zeleninou a krevetou
orestujeme růžičky brokolice, které jsme předtím spařili v horké
Mořský vlk v solné krustě s ratatouille
solnou krustu ušleháme z bílků sníh a promícháme ho s mořskou Z upečené ryby odstraníme solnou krustu, rybu vykostíme
Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
Ve vodě rozpustíme mořskou sůl, přidáme feferonku a Suroviny na sladkokyselý nálev svaříme a horkým přelijeme
Mořský vlk s nádivkou s brusinkami a mandlemi
Na nádivku v pánvi na másle opékejte cibuli, řapíkatý celer a česnek asi 4 minuty, až změknou
Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou
Na druhé pánvi na olivovém oleji orestujeme mořské plody, osolíme, opepříme a zakápneme limetovou šťávou
Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme
Mořská treska se zeleninou v parním hrnci
Tresku nasolíme a ochutíme kmínem. Do parního hrnce vložíme osolenou zeleninu a na horní patro vložíme
Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou
Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Přelijeme je horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme
Ostrá citronová a olivová mořská sůl
Soli jsou výborné hlavně na steaky či na brambory pokapané olivovým olejem a pečené spolu s ochucenou
Tofu pomazánka s mořskou řasou wakame
Opláchněte wakame a na pět minut ji namočte do 100 ml vody. V hrnci rozehřejte olej a poduste cibuli;
Čokoládový dort s chilli a mořskou solí
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a máslo. V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli
Čokoládový dort s chilli a mořskou solí
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a máslo. V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli
Mořský vlk à la bakalar
Vlka nejprve filetujte, filety stáhněte z kůže. Z hlavy, kostí a kůže uvařte silný vývar, který později
Filé z mořského okouna na čerstvém fenyklu
Filé rozkrájíme na čtyři porce, do každé uděláme kapsu, osolíme a opepříme. Očištěný fenykl nakrájíme
Bílá mořská ryba na rajčatech s bazalkou
Na recept budeme potřebovat bílou rybu - halibut, mořský Bílou mořskou rybu na rajčatech s bazalkou pečeme v
Filety z mořského vlka s citronovou omáčkou
Mořský vlk Z ryb připravíme filety, které očistíme, Přidáme šťávu ze 2 citronů, povaříme a kroužením pánve
Filety z mořského vlka s lilkovým kaviárem
Mořský vlk Omytého mořského vlka očistíme nožem od servírujeme lilkový kaviár, nahoru položíme filety mořského
Grilovaný mořský vlk s okurkovým salátem
koriandrem a promísíme s olivovým olejem a limetkovou šťávou
Voňavý mořský vlk s citronovou trávou
Přidáme zázvor, citronovou trávu a filety z mořského Upečený balíček opatrně otevřeme a servírujeme.
Mořský vlk se salátem z petržele a fazolí
Mořský vlk Z mořského vlka připravíme filety a kůži Podáváme s bagetou opečenou na olivovém oleji.