Troubu předehřejte na 190 °C. Plátky brambor dejte do mísy, zalijte je studenou vodou a nechte 10 minut
Husu dočistíme od případných zapomenutých peříček. Odřízneme pušku (šikmo asi pod ůhlem 45° ke hřbetu)
Husu očistíme a omyjeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Z omyté a očištěné mladé husy vyjmeme vnitřní sádlo Husu uvnitř i na povrchu osolíme.
Očištěné kuře osolíme, posypeme drceným kmínem uvnitř i na povrchu a do břišní dutiny vložíme oloupaná
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Husu ze všech stran - i zevnitř - nasolte, pokmínujte Husu položte prsy dolů do pekáče (ideálně na mřížku
Z husy vyjměte drůbky a játra a připravte rozmarýnovou Pokud koupíte husu, která bude mít krk odřízlý až
takřka hotové, přesypeme je do vymazaného pekáče nebo zapékací Zapečenou husu s rýží po bosensku podáváme se zeleninovým
Přidáme nasekanou čerstvou petrželku, chvíli restujeme Husu naplníme připravenou nádivkou a husu podle potřeby
Na pánvi opražíme nakrájenou slaninu a nadrobno nasekanou My měli k huse kynutý knedlík.
Husu očistěte, rozčtvrťte, osolte hrubozrnnou solí Na oleji vyškvařte slaninu, přidejte máslo a porce husy
Husu před pečením řádně očistěte od zbytků peří. Přes sítko pak přeceďte k huse.
Skelet z drůbeže vložte do pekáče a ten vložte do trouby na 220 stupňů po dobu 30 minut. Pro lepší chuť
Husu propláchneme studenou vodou. Uvnitř husu pořádně prosolíme a opepříme.
Vykuchanou husu omyjeme, osušíme a lehce osolíme. Směsí husu naplníme pevnou hmotou nádivky a zašijeme
Do směsi vmícháme nakrájenou cibuli, nasekané pekanové Husu vyndáme z trouby a naporcujeme.