Opláchněte a osušte kuřecí prsíčka. Několik lžic mascarpone smíchejte s rozmarýnem špetkou soli a pepře
Papriky si nakrájíme na plátky, nebo pláty. Papriky dáme na plech, nebo pekáč. Pak vyndáme nakládaný
Brambory nakrájíme na kolečka. Česnek rozmačkáme a přidáme do oleje s kořením, zamícháme.Brambory poklademe
Buřty oloupeme. Po délce buřt nakrojíme tak, aby zůstal spojený. Do zářezu zasuneme plátek netučného
Kuře potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni zahřejte nepřilnavou pánev. Dejte
Dva filety bělomasé mořské ryby osolte. V pánvi rozpusťte máslo, přidejte rozdrobenou sušenou chilli
Housku nastrouháme. Větší mušle důkladně omyjeme. Telecí mozeček opékaný na mušlích podáváme nejlépe
mraženými špenátovými listy), okořeníme, přidáme nasekaný Klobásu se špenátem a opékaným bramborem podáváme jako
silnější kolečka, osolíme je, opepříme a obalíme v mouce Opékané cukety se smetanovým dipem podáváme jako přílohu
Mouku smíchejte se solí a cayenským pepřem v menší pstruha nechte okapat, a pak je obalte v ochucené mouce
Hrušky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Na půlku každého kolečka rozložíme kousky sýra, hrušek
Hrušku a jablko zbavíme jadřince a vložíme do vysokorychlostního
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím, osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou
Na pánvi rozpusťte máslo, zaprašte moukou a nechte Dno zapékací misky důkladně vymažte máslem a dejte