Kosti omyjeme řádně studenou vodou. Dáme do hrnce a zalejeme 1,5 litrem vody. Pomalu vaříme cca hodinu
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme Posypeme sýrem nastrouhaným na plátky.
Poté přendáme do pekáče, podlijeme výpekem z pánve Fazolky na smetaně podáváme s plátky vepřové panenky
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Oloupeme mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek (pouze jeden stroužek
Poté přidáme zbývající máslo, nasekanou cibuli a pórek
Mezitím rozpálíme ve velké pánvi olivový olej a na prudkém ohni v něm 4 minuty opékáme proužky vepřového
Maso dáme prohřát na 15 minut na gril. Na salát coleslaw smícháme ostatní suroviny v misce a důkladně
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme pánev.
Na přípravu salsy nakrájíme očištěné plátky papriky
V jiném hrnci necháme zesklovatět plátky slaniny, přidáme
Do velkého hrnce s pařákem nalijeme vývar, na pařák vaříme 15 minut, až je zelný list uvařený a závitky při
Maso nakrájíme na silné plátky a promícháme s marinádou
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova Poté ho vyjmeme a rozkrájíme, krátce ho opečeme na pánvi
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
Na pánvi opražíme bambusové výhonky, kousky mrkve,