Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Očištěné ledvinky od vnitřní části je nejlépe nechat do druhého dne odležet v mléce, po vyluhování v
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Nakonec vsypeme pórek, promícháme a přidáme rajčatový vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme moukou, pár
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Na druhé pánvi na trošce oleje opečeme krátce, tak 5 minut pórek nakrájený na kolečka a kapii na nudličky
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
játra opečeme na másle se špetkou římského kmínu, při Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky Zatím si nastrouháme mrkev a zázvor, pórek s jarní
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
po všech stranách opečeme na lžíci oleje na velké pánvi
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
celer na kolečka, kapii na nudličky, žampiony na plátky
Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
Na rozpálené pánvi necháme půl minuty rozvonět oba Na stejnou pánev dáme rozehřát olej do kterého vyklopíme
Pikantní vepřové nudličky á la Krkovička
Vepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřáté pánvi s olejem, přidáme
Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami
Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme
Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala
olej s kořením, přidáme maso, promícháme a necháme nejméně chvíli dušení dáme ještě rajčata nakrájené na kulaté plátky
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Na grilovací pánvi si mezitím ještě ogrilujeme na plátky
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní Vyndáme z pánve a osmahneme na ní nastrouhanou mrkev
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou
Cibuli nakrájíme na jemné plátky, obalíme v hladké Necháme deset minut odstát a nakrájíme je na plátky
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem
Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší plátky Zprudka opékáme na rozpálené pánvi z obou stran doměkka
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Necháme je chvilku odležet a pak je orestujeme na pánvi
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
Medailonky by se pekly podstatně méně – asi 3 minuty
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou, aby bylo koleno ponořené. Přidáme na půlky rozkrojené
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality ) a ty osolené a opepřené osmažíme na pánvi na sádle