Poklademe plátky másla, podlijeme troškou vývaru a
jadra - pote nakrajejte je na 2-milimetrove, tenke platky rovnomerne je potrete s olejovo-medovou smesi - pak jeste platky
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě, oregáno a zeleninu
česneku také oloupeme, brambory nakrájíme na silnější plátky Nejdříve je prudce opečeme z obou stran, pak zmírníme plamen
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut
Vlozime plátky cesneku a spenat. Brambory oloupeme a nakrajime na silnejsi platky.
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme vyndáme, do pekáčku dáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky
Plátky masa si naklepeme na tenko, osolíme a lehce Prochladlou směs dáme na jednu stranu plátků, maso
Nakonec přidáme pokrájené debrecínské párky.
Na talíř dáme plátky z obou druhů bramborové rolády Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Mezitím si naklepeme plátky masa, osolíme je a opepříme
Maso naporcujeme na 3 cm silné plátky, které nařízneme tak, aby vznikl větší plátek masa.
Dále připravíme plátek šunky, do kterého zabalíme tavené
zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky
kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
restujeme na hlubší pánvi, zamícháme, přidáme pokrájenou zeleninu
menší kousky, cibuli na kolečka, slaninu a kapii na plátky Poklademe kusy masa, kapií, přidáme rozmarýn a zbytek plátků
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny
očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme na plátky