Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední 30 minut při 200°C.
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na větší kousky stejně
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zcela zalijeme vodou, osolíme,
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty. Maso
pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme
Poté vyjmeme a dáme do rozpálené trouby dopéct asi Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým pyré
Poté vyjmeme a na pánvi orestujeme kousky panenky, Poté smícháme se zeleninou a přidáme kousky masa.
Pečeme v troubě při 200°C asi 45 minut.
Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké nudličky. papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout nudličky
Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190-200 Takto necháme dusit alespoň půl hodiny a poté dochutíme
Dvě vejce v misce rozšleháme vidličkou. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct panenku. Panenku ze všech
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme
Do hrnce vlijeme vývar a přidáme kuličky nakládaného Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Poté vložíme plátky masa do pekáče, přilijeme výpek
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Poté ji dáme do pekáče, přilijeme výpek, trochu vody
Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Poté přidáme mrkev, podlijeme vodou a dusíme do měkka
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Maso nakrájíme na nudličky. Poté maso vyděláme z pánve a dáme stranou.
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Rajčata nakrájíme na plátky
Hotové panenky necháme chvilku odstát, poté je podélně