Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku sádla,přidáme nudličky
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Maso necháme odpočinout, poté nakrájíme na kousky nebo
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Poté kotlety pozvolna ugrilujeme na rozpáleném grilu
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
Poté přidáme hladkou mouku a osmahneme ji s houbami
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Dvě vejce v misce rozšleháme vidličkou. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci na sádle
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct panenku. Panenku ze všech
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Do hrnce vlijeme vývar a přidáme kuličky nakládaného Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Poté vložíme plátky masa do pekáče, přilijeme výpek
Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Poté ji dáme do pekáče, přilijeme výpek, trochu vody
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
