Vepřová BBQ žebírka s kořením a ciderem
Poté štětečkem důkladně potřeme žebra a dáme do pekáčku A poté grilujeme 30 minut z každé strany při 85°C a
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
Poté vyjmeme a dáme do trouby na plech vyložený pečícím Poté dusíme asi 15 minut doměkka.
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
slaniny, spíchneme jehlou, aby nám slanina nespadla a poté
Vepřová přírodní kapsa s vejcem a klobáskou
Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce, klobásky Poté podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté hořčice a podlijeme troškou vody Krátce osmahneme a poté
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
Vepřová kotletka s fazolkami ve slanině a vejcem
Poté i s výpekem dáme bokem a udržujeme v teple. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, ta poté obalíme
Vepřová panenka s grilovanou cuketou a chřestem
Poté osmahneme ze všech stran na pánvi na rozpáleném Dáme do pekáčku a ještě 10-15 minut pečeme v troubě při
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Poté zakápneme ještě smetanou a necháme zredukovat. Poté dáme do pekáčku a necháme v troubě při 200°C ještě
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Tu zředíme studeným vývarem, rozšleháme a při stálém Poté podlijeme vývarem a pečeme alespoň dvě hodiny
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté Poté zalijeme vývarem, přidáme protlak a podusíme doměkka
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku.
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Postupně zašleháme 500 ml vody. Pak vmícháme švestková povidla
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Poté dáme do pekáčku, nebo na plech a pečeme minimálně
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Připravenou marinádou poté potřeme kolínko a necháme Naložené kolínko poté pečeme v troubě při 190°C asi
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Na pánvi nebo a grilu poté zprudka osmahneme asi 5- Poté servírujeme maso a na něm vejce se šunkou.
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Poté odkryjeme a ještě asi hodinu dopečeme hezky dozlatova
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se