Maso si nakrájíme na kousky, dáme je do misky a zakápneme 1 až 2 lžícemi marinády Gyros. Přidáme 2 rozetřené
Poté podle potřeby podlijeme a dopečeme s občasným
Postup - žebra: připravíme lák z vody, vinného octa, soli, pepře, cukru a chilli. Žebra v něm uvaříme
papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat na tenké nudličky
Můžeme dusit a následně zahustit normálně na sporáku
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev
Poté odstraníme pokličku a vše opékáme dohněda, zlehka Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k vepřovému
Maso nakrájené na kousky marinujte 1 hodinu a pak sceďte. Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a
Do dostatečně velkého hrnce dejte cibuli, česnek, cukr, uzenou i sladkou papriku, vrchovatou lžíci soli
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou
dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky dáme worchester, osolíme, opepříme, zalijeme silným vepřovým
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na
Poté ji přidáme i s vodou k zelí, aby se zelí nemuselo
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké Poté vyzkoušíme měkkost masa a podle potřeby ještě
Poté snížíme teplotu na 120°C a pečeme další hodinu dělat hrudky, ale jednak dokáže rychle zhoustnout při
Zapékáme v troubě při 180 stupních, až se sýry roztaví
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Poté přilijeme pivo a vývar a necháme zredukovat na