Poté suroviny na obou pánvích otočíme a opékáme dalších
kostky, cibuli na kostičky, celer na kolečka, kapii na nudličky
Pak maso vytáhneme a zkusíme vidličkou, zda je měkké
Poté nalijeme zakysanou smetanu, přidáme pepř, sůl,
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
petržel a nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, 3 kuličky
V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme
Poté ji vložíme do trouby a pečeme na 160°C asi 40
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky jíškou, necháme projít varem buď v troubě nebo na sporáku
Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší plátky, po stranách nařízneme a opepříme. Posypeme
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou
Nakrájíme kousek zelené části pórku a přidáme k žampionům
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku. Necháme
Nejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku, ten pořádně do panenky
dál koření,skořici,badyán,koriandr,bobkové listy,celé
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Brambory jsme si uvařily ve slupce a poté horké obalili
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých dílků. Každý dílek otočíme řezem dolů a naklepeme
Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky