olivového oleje osmažíme proužky cibule dozlatova a poté
se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci
Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v Roládu nakrájíme na porce a na talíři přelijeme šťávou
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran
Po deseti minutách vše podlijeme vývarem, přidáme bobkové
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
ni naklepané, osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové
Poté ledvinky v cedníku dobře propláchneme, osušíme přidáme nakrájené ledvinky, rozmarýn a na největším hořáku
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
spolu s osminkami jablek, podlijeme trochou vody a při
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a necháme odpočinout, část vody z nich slijeme. Do brambor
Gril rozehřejte na mírném ohni. V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu, olivový olej,
Krkovičku grilujte na dobře rozpáleném roštu zhruba 5-7 minut z každé strany. Vcelku uvařené kukuřice
Poté v kastrolu na rozehřátém tuku osmahneme dorůžova Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Poté je ogrilujte, z každé strany by mělo stačit 10
pečeme ještě asi 2,5 - 3 hodiny, dokud se plec nebude vidličkou
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Mrkev očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Osmažíme
Smažíme na rozehřátém oleji asi 5 minut z každé strany, poté vložíme do pečicí nádoby a zapékáme 10 minut při teplotě
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misky, přidáme omytou rukolu, na polovinu nakrájená
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe. Osolíme a opepříme, potřeme horčicí, přidáme hrášek
Poté snížíme teplotu na 150 °C, pekáč přikryjeme pokličkou Maso roztrháme vidličkou a kousky smícháme s omáčkou