Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Nakonec nasypeme sušené houby (předem namočené ve vodě
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme
Jednoduchá játrová paštika s vepřovým masem
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden list, zalijeme vínem a dáme asi na půl hodiny do trouby
Vepřové medailonky z panenky na přírodní způsob
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na
Vepřová panenka na jehle ve slaninovém kabátku
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a nakrájíme na malé
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v troubě
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku.
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou s bylinkami
šťávy z dušení masa dáme rozpustit máslo, posypeme moukou Přidáme bylinky, oba druhy hořčice, podlijeme trochou
Vepřová panenka s pepřovo-bylinkovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji je opečeme z každé strany
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
na talíř k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
promícháme, posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, kde zapečeme asi 10 minut nebo do té doby
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
rozmarýnem (nejlépe čerstvým), lehce obalíme v hladké mouce krkovičku v pekáčku, přikryjeme alobalem a dáme do trouby
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání osolíme, opepříme a až špenát probublává, vmícháme do něj
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Dle potřeby dáme dopéct do trouby.